Restaurant Le Mesclun Séguret Vaucluse Provence

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Entrées
Terrine de foie gras de la ferme du puntoun fleur de sel de Camargue et poivre du Mexique
Tieilles comme une tartine et rillettes de saumon à la roquette
Plats
Poisson du retour de la Criée court bouillon de légumes en aïoli
Tourte de pigeon du Colombier du Comtat coeur coulant foie gras
Épaule d’agneau "Alazard et Roux" confites doucement
Desserts
Palette de fromage de notre Chevrier
Le grand retour du crumble aux figues de mon jardin
Mangue citron vert revisité façon tarte au citron meringué

Entrées
Plats
Desserts

Prélude Gourmand

Saumon fumé par nos soins et blinis citron vert

Premier Chapitre

Foie gras de canard de la ferme du Pountoun aux fruits de la passion

Deuxième Chapitre

Noix de Saint-Jacques risotto à la crème et cèpes du pays basque

Troisième Chapitre

Suprême de volaille fermière et gambas à l’armoricaine

Quatrième Chapitre

Palette de fromage ( MOF)

Cinquième chapitre

Gros macaron crème légère au citron éclats de pistache façon tarte au citron meringuée

Je ne suis pas un robot (répondez à la question ci-dessous):
Combien font deux + quatre ? Réponse :